Как сделать фрукты еще привлекательнее?

• — Многие фрукты очень вкусны с йогуртом низкой жирности или пудингом.
• — Придать свежим или замороженным фруктам большую нежность можно, смешав их с нежирным молоком или йогуртом. Попробуйте приготовить таким образом бананы, персики, клубнику и другие ягоды.
• — Используйте яблочный мусс в качестве нежирного заменителя масла при приготовлении пирожных и пирогов.
• — Попробуйте фрукты с различной структурой, например, хрустящие яблоки, кремообразные бананы, сочные апельсины.
• — Для салатов из свежих фруктов смешайте яблоки, бананы или груши с кислыми фруктами – апельсинами, ананасами, или лимонным соком. Под влиянием кислоты сладкие фрукты не потемнеют.

А что для детей?

• — Покажите хороший пример своим детям, употребляя фрукты каждый день.
• — Предложите детям разные фрукты на десерт.
• — В зависимости от возраста, дети могут помогать при покупке, мытье, очистке или нарезании фруктов.
• — Позвольте детям самостоятельно выбирать новые для них фрукты в магазине или на рынке.
• — Украсьте тарелки кусочками фруктов.
• — Украсьте чашку с воздушными хлопьями несколькими ягодами. Фрукты отлично подходят для «росписи» по каше и творогу — ломтики бананов послужат для глаз, изюм – для носа, а кусочек апельсина – для рта.
• — Вместо конфет предложите детям изюм или другие сушеные фрукты.
• — Сделайте фруктовые шашлычки на шпажках из кусочков ананаса, бананов, винограда и ягод.
• — Вместо сладких напитков дайте ребенку в школу пакетик со 100-процентным соком.

Соблюдайте безопасность!

• — Всегда тщательно мойте фрукты перед употреблением под струей проточной воды. После мытья просушите фрукты полотенцем.
• — При покупке, приготовлении или хранении держите фрукты отдельно от сырого мяса, курицы и морепродуктов